Burger Fever
Consigne de 1€ déjà compris dans le prix !
Ces burger sont vraiment express : il suffit de rajouter de l'eau bouillante au mix pour obtenir la base de vos burgers. Après vos petites mains font le reste pour former de délicieuses petites galettes grillées à la poële
Ce mix vous permettra d'avoir toujours un plat sain dans votre placard à partager en famille ou entre amis.
Pour 6 burgers moyens (2 à 3 personnes)
A rajouter
225 ml d'eau et de l'huile de cuisson (3 c.à.s)
Marche à suivre
1) Portez l'eau à ébullition
2) Versez le bocal dans un saladier et rajoutez l'eau bouillante. Mélanger jusqu'à une bonne incorporation de l'eau
3) Laissez reposer 5 minutes
4) Pour chaque burger, prenez une cuillère à soupe de pâte et formez une petite boule avec vos mains. Aplatissez la boule avec les mains pour obtenir une épaisseur d'environ 1,5cm
5) Faire chauffer huile dans la poêle à feu moyen/fort. Faites cuire les burgers pendant 3 minutes en les faisant dorer de chaque côté
AstucesDégustez avec les doigts, en trempant dans un tzatziki.
Pour faire un véritable hamburger, vous pouvez constituer des galettes 2 fois plus grosses (2 cuillières à soupe de pâte).
Vous pouvez raper les légumes que vous avez sous la main, pour ajouter une touche de verdure dans la préparation.
En hiver, vous pouvez accompagner cette recette de chips de topinambour au paprika de nos copains de chez Fristouille
Ingrédients (2 personnes)
4 topinambours de taille moyenne
Paprika
Huile de cuisson (ou friteuse)
Préparation (10 minutes de préparation, 5min de cuisson)
1. avez et frottez les topinambour. Découpez-les finement en rondelles avec une mandoline, d’une râpe ou d’un couteau.
2. Essuyez-les délicatement. Faites chauffer l’huile de la friteuse (ou de l’huile de cuisson dans une poêle).
3. Faites cuire les topinambours pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et pas carbonisés ;) .
4. Une fois cuits, déposez les chips sur du papier absorbant.
5. Dans un bol, mélangez-les à du paprika. Servez on 1
Ingrédients: flocons de quinoa*, flocons d'avoine fins*, bouillon de légumes*, carottes deshydratées*,tomates deshydratées*,thym seché*,psyllium*, ciboulette sechée*,cumin moulu*, paprika doux* (Ingrédients du bouillon : Sel marin, huile de tournesol de première pression à froid, extrait de levure (contient du gluten), oignons, carottes, céleri, persil, macis, curcuma)
** issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Energie (kJ) | 1409 |
| Energie (kcal) | 337 |
| Graisses | 5,8g |
| dont acides gras saturés | 0,8g |
| Hydrates de carbone | 54,4g |
| dont sucres | 10,4g |
| Fibres alimentaires | 12,1g |
| Protéines | 12,1g |
| Sel | 1,87g |